Café crémeux, plein et riche, au goût distinct. Il est principalement composé de grains de Robusta qui lui confèrent un caractère corsé.
Sa crème, tendant vers le foncé et le velouté, rappelle la couleur des noisettes et la torréfaction moyenne des grains. La touche légère de l’Arabica permet au palais d’apprécier tous les arômes de ce café sans être immédiatement frappé par la note amère de réglisse, classique pour les mélanges plus corsés. L’espresso qui en résulte est adouci par la délicatesse de l’Arabica, sans perdre ses caractéristiques typiques de café fort en goût.
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